Friesenried: 08347 - 9819919
Günzach: 08372/578
Auf neuem Wege, mit klassischer Handwerkskunst
87654 Friesenried Hauptstraße 15
87634 Günzach Hauptstraße 18
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WILLKOMMEN BEI JANOUSCHEK-DIE METZGEREI
Ihr Metzger für Essen jeder Generation
Allgäuer Fleisch- und Wurstwaren
Transparent / Nachhaltig / Fair / Regional / Handwerk
TRANSPARENT / NACHHALTIG / FAIR / REGIONAL / HANDWERK
*EU-zertifizierte Schlachtung und Zerlegung
*Regionale Produkte
*Handwerkliche Eigenproduktionen
*Traditionelle Backstein Rauchanlagen
*Artgerechte Tierhaltung durch ausgewählte Landwirte
*Original Braunvieh Weideochsen
*Allgäuer Braunvieh Färsen
*Faire Bezahlung deutlich über Marktpreis für Landwirte
Für Fragen und spezielle Wünsche stehen wir Ihnen gerne per E-mail oder Tel. 08347 - 9819919 / Tel. 08372/578 persönlich zur Verfügung!
Öffnungszeiten 87654 Friesenried Hauptstraße 15 Öffnungszeiten 87634 Günzach Hauptstraße 18
Montag Geschlossen Montag Geschlossen
Dienstag: 8:00 Uhr - 13:00 Uhr / 15:00 Uhr - 18:00 Uhr Dienstag: 8:00 Uhr - 13:00 Uhr / Nachmittag Geschlossen
Mittwoch: 8:00 Uhr - 13:00 Uhr / Nachmittag Geschlossen Mittwoch: 8:00 Uhr - 13:00 Uhr / Nachmittag Geschlossen
Donnerstag: 8:00 Uhr - 13:00 Uhr / 15:00 Uhr - 18:00 Uhr Donnerstag: 8:00 Uhr - 13:00 Uhr / 15:00 Uhr - 18:00 Uhr
Freitag: 8:00 Uhr - 13:00 Uhr / 15:00 Uhr - 18:00 Uhr Freitag: 8:00 Uhr - 13:00 Uhr / 15:00 Uhr - 18:00 Uhr
Samstag: 8:00 Uhr - 12:30 Uhr Samstag: 7:30 Uhr - 12:30 Uhr
PRODUKTE
Was ist im Angebot?
*Weihnachtsleckereien*
-Eierpastete-
-Bierschinken-Champignonpastete-
-Rosmarinschinken-
-Kräuterlachsschinken roh geräuchert-
-Gewürzwammerl-
-Honig-Backrauchschinken-
-Kräuter-Kaiserfleisch-
-Rinder-Bierschinken-
-Weihnachtspastete Eirolle-
-Aprikose-Rosmarin Frischkäse-
-Lachsterrine-
-Vitello Tonnato-
-kaltes Roastbeef-
uvm.......
*nur solange Vorrat reicht
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Wir haben noch viel mehr im Angebot
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Spezielle Wünsche, Fleischzuschnitte (Cuts)
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oder ein anderes Anliegen ?
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Fragen kostet nichts !
WIR SUCHEN DICH!
Wir bilden aus!!!
Ausbildung im Fleischerhandwerk, da bist du Richtig!
Azubi Fleischer (m/w/d)
Azubi Fleischereifachverkäufer (m/w/d)
Fleischergeselle (m/w/d)
Hilfskraft in der Produktion (m/w/d)
Reinigungskraft (m/w/d) auf 520€ Basis
Kommt gerne vorbei und sprecht uns an!
08372/578
08347/9819919
per E-Mail an: info@janouschek-diemetzgerei.de
ÜBER UNS
Wer wir sind und was wir machen
Janouschek-DieMetzgerei ist ein Fleischereifachgeschäft. Unser Betrieb setzt auf ausgewählte Regionale Produkte. Wir arbeiten mit einer kleinen Zahl ausgewählter Händler und Lieferanten/Landwirte aus der Region zusammen.
Wir besitzen ein EU-Zertifiziertes Schlachthaus sowie die dazu gehörige EU-Zertifizierte Zerlegung und Produktion. In der wir alle unsere Wurst- und Fleischwaren selbst schlachten und herstellen. Großer Wert wird hier auf transparente und Regionale (Umkreis 30km) Schlachttierauswahl gelegt und der Wertschätzende Umgang mit und zu dem Tier.
Nur so können wir unseren Kunden die besten Lebensmittel bieten. Mit gutem Gewissen Essen für jede Generation.
Wir stehen mit den Landwirten aus der Nachbarschaft eng in Kontakt und können somit mit bestem Gewissen damit Werben das wir zu 100% heimische Tiere verarbeiten. Nachhaltig und Regional produzieren, durch unsere eigene Schlachtung gut auf Nachfrage reagieren können und somit wirklich nur das Produzieren was auch benötigt wird.
Räucher Waren ob im Kalt- oder Heißrauch Verfahren werden immer noch traditionell in alten Backstein-Rauchanlagen geräuchert und anschließend je nach Produktart weiterbehandelt. So können wir unseren Produkten einen unverwechselbaren Geschmack verpassen. Man schmeckt einfach Handwerk!
Als kleines aber feines Zusatz Angebot bieten wir gelegentlich auch Wild-Fleisch aus heimischen Wäldern an. Diese von den umliegenden Gebiets Jägern uns angetragen werden und wir dieses dann Fachmännisch zerlegen und zb. Wild Burger Patties, Grobe Wild Bratwurst und feine Steaks zur Grillzeit daraus kreieren. Zur kälteren Jahreszeit gibt es dann Wild-Kochsalami, Wild-Landjäger und Wild-Rauchfleisch daraus.
Überzeugen Sie sich doch persönlich bei einer Bestellung unserer Waren, schauen Sie gerne selbst in unserem Laden in 87654 Friesenried oder in 87634 Günzach vorbei.
Wir freuen uns sie bei uns begrüßen zu dürfen!
Janouschek - DieMetzgerei
KONTAKT
Auf Sie wartet ein Sortiment köstlichster Produkte aus der Allgäuer Region. Kontaktieren Sie uns und geben Sie Ihre Bestellung auf!
Hauptstraße 15
87654 Friesenried
Fleischermeister Tim Janouschek
08347 - 9819919